今シーズンのオンライン販売は停止中です 更新日:2024年1月27日 公開日:2023年11月22日 未分類 いつもごひいきくださいましてありがとうございます。 実は、今シーズンのオンラインでの販売を停止する決断をいたしました。 昨年から牡蠣の斃死に加え、生育不良で出荷制限をかけなくてはいけない状態が続いているのです。年が明けた […] 続きを読む
瀬戸内海の特別な海水域で育まれた牡蠣の秘密、丸杉水産自慢の牡蠣を、あなたの食卓に 公開日:2023年11月13日 丸杉水産の牡蠣 江田島の澄んだ海が育む、丸杉水産の牡蠣は絶品です。瀬戸内海の特別な海水域で育てられる牡蠣は、その独自の味わいとミネラル豊富な肉質が魅力です。 瀬戸内海の江田島は、清涼な海風と澄んだ海水が特徴です。これが牡蠣に独自の風味を […] 続きを読む
瀬戸内海・江田島海域の特徴 更新日:2023年11月13日 公開日:2023年9月13日 丸杉水産の牡蠣 瀬戸内海・江田島海域の水質は、その地域独特の自然環境により特徴づけられています。この地域の水質の主な特徴は以下の通りです。 清涼な海風と澄んだ海水 江田島海域は瀬戸内海に位置し、清涼な海風が吹き抜け、澄み切った海水が広が […] 続きを読む
牡蠣の栄養 公開日:2023年3月19日 未分類 牡蠣は多くの栄養素を含む健康的な食品の1つです。牡蠣に含まれる主な栄養素を紹介します。 牡蠣は低脂肪で高タンパクなので、ダイエット中にも適した食品とされています。ただし、牡蠣は食中毒の原因にもなることがありますので、 […] 続きを読む
お客様の声 更新日:2023年3月19日 公開日:2023年3月18日 未分類 一つ一つが大粒で、生ではもちろん、調理してもとても美味しいかったです。 本場・江田島の牡蠣を関東で食べることができる贅沢を満喫しました。 毎年のこの時期が楽しみになりました。 (横浜市・山岡様) カキを使って「ポンバター […] 続きを読む
小売り担当ごあいさつ 更新日:2023年3月19日 公開日:2022年3月22日 未分類 小売り担当の伊藤めぐみです。 【一部商品の値上げについて】お客様のご期待に添うべく、「おいしいものをお求めやすく」という思いのもと、経営の合理化などの努力を重ねてまいりました。 しかしながら、殺菌の原材料や資材の価格をは […] 続きを読む
販売はすべて終了しました。ご愛顧に深く感謝し、来期のお越しをお待ち申し上げます。 更新日:2023年6月16日 公開日:2022年1月8日 未分類 別のサイトに移動します → https://marusugi.raku-uru.jp/ 【ご注文に際して】(注1)消費期限は発送日から4日以内です。 (注2)ヤマト運輸さんから、2022年12月より関東地方は「翌日1 […] 続きを読む
丸杉水産の牡蠣 更新日:2022年2月8日 公開日:2022年1月6日 未分類 丸杉水産の歴史 先々代にあたる祖父・伊藤杉人は喘息でした。普通の仕事に就くことが難しく、何か出来ないかと考えたそうです。海のそばで暮らしていたこともあり、江田島では珍しい牡蠣の養殖に目を付けました。これならできるだろうと […] 続きを読む