丸杉水産の歴史 先々代にあたる祖父・伊藤杉人は喘息でした。普通の仕事に就くことが難しく、何か出来ないかと考えたそうです。海のそばで暮らしていたこともあり、江田島では珍しい牡蠣の養殖に目を付けました。これならできるだろうと […]

リラクゼーションサロンはんなりさん 「たっちゃんのカンカン焼き」のイラストを描かせていただいたリラクゼーションサロンはんなりの松本でございます🎵　毎年丸杉水産の牡蠣を食べさせていただいております🎵　大きな甘い身にいつも「 […]

【カキの殻付き風味】 <材料> 2～3人分・カキ 12粒 <調味料>・塩水 3%を作る(塩15g＋水500mIを混ぜておく)もし濃いと思うようであれば調整して水で薄めてください。今回は水を550m […]

<材料> 2人分・カキ 7～8粒 ・ニンニク 2片 ・小口ネギ 適量(盛り付け用) ・レモン 一片(食べる時にお好みで) <調味料>・片栗粉 適量(カキにまぶす用) ・サラダ油 適量

カキのベ－コンほうれん草炒め <材料>2人分・カキ 7～8粒 ・ベ－コン 約60g(お好みで) ・ほうれん草 約3束 <調味料>・サラダ油 適量 ・塩 少々 ・コショウ 少々 ・片栗粉 適量(カキ […]

<材料>2人分・カキ 7～8粒 ・ベ－コン(カキに巻くので同じ数を用意してください) <調味料>・サラダ油 適量 ・バタ－適量(お好みで。こってりがお好きな方はたくさん入れてください) ・塩、コシ […]

<材料> ２人分・カキ ７～８粒 ・もやし１００～１５０グラム <調味料>・サラダ油 適量 ・塩、コショウ 少々 ・小麦粉 適量 ・バター 適量(こってりが好きな方はお好みで量を調節して下さい) […]

<材料> ２人分・カキ１０粒 ・白菜 ・キノコ(しめじ等お好みのキノコを使ってください) ・ブロッコリー ・長ネギ　 ・三枚肉(今回は豚バラを使用していますが鶏胸肉でもいいです) ・春菊 ＊揚げとごぼう、にん […]