牡蠣のうまみを味わう簡単カキ料理=カキの水炊き

<材料> 2人分
・カキ10粒

・白菜

・キノコ(しめじ等お好みのキノコを使ってください)

・ブロッコリー

・長ネギ 

・三枚肉(今回は豚バラを使用していますが鶏胸肉でもいいです)

・春菊

*揚げとごぼう、にんじん、きのこを入れるとそれぞれの味があるのでオススメですよ♪♪♪

<調味料>
・だし……お好みですが、素材を活かすので味はあっさり、醤油で色がつく程度。牡蠣から水分が出るので分量は180ccほど。