小売り担当ごあいさつ 公開日:2022年3月22日 未分類 小売り担当の伊藤めぐみです。 丸杉水産のホームページを開いてくださる大半の方々は、ご愛顧くださっているお客様やそのお客様のご紹介です。実際、母からも商売以前の話として「人の繋がりで丸杉の歴史がある」と聞いています。そんな […] 続きを読む
お客様の声 更新日:2022年3月22日 公開日:2022年3月10日 未分類 カキを使って「ポンバター焼き」と「ニラ添えカキのひとくち天ぷら」を食べました。 丸杉水産さんのカキが大粒で弾力があり、ミルキーな味わい。専門店でも出会えないカキです。 おかげさまで贅沢な食事を満喫しました。磯の香りは癒や […] 続きを読む
【今シーズンの販売終了=オンラインショップ】すべてクール便で発送。送料・税込み4月謝恩特別価格 更新日:2022年6月19日 公開日:2022年1月8日 未分類 別のサイトに移動します → https://marusugi.raku-uru.jp/ 【ご注文に際して】(注1)消費期限は発送日から4日以内です。 (注2)発送は、ご注文を受けて2~3営業日以内です。ただし、日曜日 […] 続きを読む
丸杉水産の牡蠣 更新日:2022年2月8日 公開日:2022年1月6日 未分類 丸杉水産の歴史 先々代にあたる祖父・伊藤杉人は喘息でした。普通の仕事に就くことが難しく、何か出来ないかと考えたそうです。海のそばで暮らしていたこともあり、江田島では珍しい牡蠣の養殖に目を付けました。これならできるだろうと […] 続きを読む
瀬戸内海の牡蠣養殖の現場を写真でご紹介 更新日:2022年2月8日 公開日:2021年2月6日 未分類 牡蠣の養殖をしている海域に船で向かいます。筏(いかだ)から牡蠣を引き上げ、船の甲板で収穫します。 続きを読む
全力でお勧めするお店 更新日:2021年3月12日 公開日:2021年2月3日 未分類 リラクゼーションサロンはんなりさん 「たっちゃんのカンカン焼き」のイラストを描かせていただいたリラクゼーションサロンはんなりの松本でございます🎵 毎年丸杉水産の牡蠣を食べさせていただいております🎵 大きな甘い身にいつも「 […] 続きを読む
牡蠣の簡単おいしい人気レシピ=カキの殻付き風味とカキのバター炒め 更新日:2022年1月25日 公開日:2020年12月19日 簡単でおいしい! 牡蠣料理の人気レシピ 【カキの殻付き風味】 <材料> 2~3人分・カキ 12粒 <調味料>・塩水 3%を作る(塩15g+水500mIを混ぜておく)もし濃いと思うようであれば調整して水で薄めてください。今回は水を550m […] 続きを読む
牡蠣の簡単おいしい人気レシピ=カキのガーリック炒め 更新日:2022年1月25日 公開日:2020年12月19日 簡単でおいしい! 牡蠣料理の人気レシピ <材料> 2人分・カキ 7~8粒 ・ニンニク 2片 ・小口ネギ 適量(盛り付け用) ・レモン 一片(食べる時にお好みで) <調味料>・片栗粉 適量(カキにまぶす用) ・サラダ油 適量 続きを読む